가을 제철 음식 (가을에 꼭 먹어야 할 음식)

요즘은 봄, 가을이 짧아지는 거 같습니다. 점점 여름과 겨울이 길어질 것이라 전문가들도 말을 하는데요. 이제 날씨가 추워지면서 겨울로 넘어가는데 겨울이 가기 전, 가을에 꼭 먹어야 할 가을 제철 음식으로는 어떤 것이 있을까요? 바로 가을 제철 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

가을 제철 음식

1.대하

대하는 9월부터 11월까지가 제철입니다. 대하가 가장 맛이 좋을 때라고 알려진 시기가 바로 이 가을철입니다. 대하는 맛도 좋지만 영양도 풍부합니다. 대하에는 각종 아미노산과 껍질에는 키토산까지 풍부하여 다이어트 및 피로 해소에 좋다고 합니다.

 

2.사과

사과는 10월부터 12월까지 제철이라고 알려져 있습니다. 사과는 장 건강에 도움이 되고 항산화 효과도 있습니다.

 

3.전어

집 나간 며느리도 돌아온다는 전어의 철이 바로 가을입니다. 가을 전어는 맛이 뛰어나고 칼슘과 불포화지방산을 함유하고 있습니다. 

4. 게

꽃게 및 대게를 포함한 게는 9월부터 10월 정도가 제철입니다. 게는 단백질과 아미노산이 풍부하다고 합니다.

 

5. 굴

10월부터 12월까지가 제철인 굴은 각종 미네랄이 풍부합니다. 굴의 알려진 효능으로 빈혈 예방, 피부미용, 피로 해소 등이 있습니다.

 

6. 무

가을 무는 비타민C가 풍부하다고 합니다. 그래서 항산화 효과가 있습니다. 또한 무는 기관지에 좋다고 잘 알려졌습니다.

 

7. 고등어

9월부터 11월까지 제철인 고등어는 오메가 3이 풍부하다고 알려졌습니다. 고등어에 풍부하게 들어있는 오메가 3은 염증에 좋은 효과가 있다고 합니다.